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炭火手焼きの本格うなぎの白焼、蒲焼の販売 「うなぎのむらた」
 

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HOME»  炭火焼うなぎの白焼»  炭火焼うなぎ【白焼特大】【7串包み(蒲焼のたれは、別売り)】(山椒付)≪送料込≫ ※北海道と沖縄への発送は別途400円のご負担となります。

炭火焼うなぎ【白焼特大】【7串包み(蒲焼のたれは、別売り)】(山椒付)≪送料込≫ ※北海道と沖縄への発送は別途400円のご負担となります。

当店は、良質な活きた国産うなぎを仕入れ、自店でさばき、新鮮なまま一串づつ丁寧に炭火焼きしております。
しっかりじっくり炭火で焼き上げた、「うなぎ白焼」の風味と香りをお楽しみ下さい。
 

  • 炭火焼うなぎ【白焼特大】【7串包み(蒲焼のたれは、別売り)】(山椒付)≪送料込≫ ※北海道と沖縄への発送は別途400円のご負担となります。

  • 販売価格

    13,250円(税込)

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    4

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  • 炭火焼うなぎ【白焼特大】(山椒付)を、7串お包みした商品です。
    蒲焼のたれは、別売りです。

    1串の重さ約130g。 やや太めのうなぎ4分の3匹を使用。
    ボリュウム感があります。 
     
    * 重さは焼き上げる前の重さです。
      焼き上がり後の重さは、同一商品でも多少異なります。

    * お皿、小鉢等は撮影用のものです。商品には含まれません。
     
    ※北海道と沖縄への発送は別途400円のご負担となります。

     
  • 「白焼の召し上がり方」
     
    ①白焼を熱湯に30秒位浸す。(酒蒸しでもよい)
    ②グリルで焼いて、油分が身の表面に出てきたら出来上がり。
    ③しょうが醤油又は、わさび醤油を添える。
    ~さっぱりした別格の風味です。~
     
    「蒲焼の作り方」
     
    ①白焼のまま3~5分位蒸す。(皮肌が柔らかくなります。)
    ②中火で身の方をあぶって、表面に油分が出てきたところでタレをつけて再度焼く。
    ③これを2~3回繰り返すとおいしい蒲焼の出来上がり。
    ④あつあつのご飯を丼に盛り、タレをかけ③の蒲焼をのせ出来上がり。
    ⑤お好みで、山椒を添えます。
    ※蒸さない場合は、沸騰しているお湯に30秒位浸してからタレの付け焼きを2~3回繰り返してもよい。
     

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